La ricetta Biscotti al Cioccolato dal Cuore Morbido è un classico della pasticceria italiana, caratterizzato da un’esterna croccante e un cuore morbido e fondente al cioccolato. Questo piatto è solitamente gustato come snack o dolce, e la sua origine risale alle tradizioni culinarie italiane. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del cioccolato fondente e della farina 00, abbinati alla marginalità della margarina.
- Prendi 200 grammi di farina 00 e 100 grammi di margarina e impastali insieme in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 100 grammi di cioccolato fondente tritato e mescola bene per distribuirlo uniformemente all’interno dell’impasto.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e modellale a forma di pallina, poi appiattiscile leggermente con le dita.
- Disponi i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e inforna a 180 gradi per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli, in modo che il cuore morbido si stabilizzi e sia pronto per essere gustato.
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