Per preparare questa deliziosa torta, segui i seguenti passaggi:
- Lava e asciuga il prosciutto cotto, poi taglialo a cubetti.
- In una ciotola, mescola la farina, la fecola, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e lo yogurt.
- Unisci le due miscele e aggiungi l’olio, il parmigiano e il formaggio provolone.
- Aggiungi i cubetti di prosciutto cotto e mescola bene.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Inforna a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata.
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