La ricetta Pasta risottata zucchine e pomodoro è un piatto tipico della cucina italiana, ideale per gustare durante l’estate. Gli ingredienti principali, come pomodori e zucchine, sono strettamente legati al territorio italiano. Questa ricetta offre un equilibrio di sapori e texture che renderà il pasto unico e delizioso.
Potrete gustare questa Pasta risottata zucchine e pomodoro sia a casa, di fronte alla tua famiglia, che durante una piacevole giornata all’esterno grazie alla sua facilità da preparare e consistenza leggera.
- Tagliate finemente 2 spicchi d’aglio e soffriggeteli in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungete due zucchine tagliate a cubetti e cuocetele fino a loro completa maturazione.
- Scegliete due pomodori, puliteli e tagliateli a cubetti. Aggiungeteli alle zucchine e soffriggeteli per pochi minuti.
- Cuocete la pasta risottata, seguendo le indicazioni del produttore, e aggiungetela ai pomodori e alle zucchine; mescolate delicatamente fino a che sarà ben amalgamata.
- Aggiungete olio al piatto e servite.
Piatto risultato adatto a piatti familiari, solitamente servito nella stagione estiva e con un’espressione di soddisfazione insieme alla tua famiglia.
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