La ricetta Gnocchi Panna e Pancetta è un piatto tipico della cucina italiana, originario del nord del Paese. Questo delizioso piatto è conosciuto per la sua cremosità e il sapore intenso della pancetta, uniti alla leggerezza degli gnocchi. Solitamente viene servito durante le celebrazioni e le feste in famiglia, accompagnato da un buon vino e da una tavolata allegra.
Per preparare questo piatto, seguirai questi passaggi:
- Crea gli gnocchi mescolando la fecola di patate, l’amido di mais e il brodo di pollo in una ciotola, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Taglia la pancetta a dadini e lasciala rosolare in una padella con un po’ d’olio, fino a quando non sarà croccante.
- Aggiungi la panna alla padella e mescola bene, lasciando cuocere per alcuni minuti.
- Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata, scolandoli quando saliranno a galla.
- Unisci gli gnocchi alla panna e alla pancetta, mescolando bene per creare un composto cremoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
