La ricetta Gamberi al Curry rappresenta un classico della cucina internazionale, con origini nell’Estremo Oriente. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e aromatici, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e piccantezza. Si tratta di un piatto ideale per occasioni speciali o semplicemente per una serata tra amici.
I Gamberi al Curry vengono solitamente serviti come portata principale, accompagnati da riso basmati o noodles. La sua popolarità è dovuta alla facilità di preparazione e alla versatilità degli ingredienti, che possono essere variati in base ai gusti personali.
- Sbucciare e tritare l’aglio e la cipolla, quindi soffriggerli in olio finché non sono morbidi.
- Aggiungere la carne macinata e cuocere finché non è tutta rosolata.
- Unire il concentrato di pomodoro, il curry e il coriandolo, mescolando bene.
- Aggiungere i gamberi e cuocere finché non sono rosa e cotti.
- Versare il latte di cocco e mescolare il tutto.
- Aggiustare di sale e pepe a piacere.
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