La ricetta SPAGHETTI INTEGRALI ALLA PUTTANESCA è un classico della cucina italiana, originario della Campania, caratterizzato da sapori intensi e salati. Questo piatto viene solitamente gustato in occasioni informali, come una cena tra amici o una serata in famiglia, grazie alla sua semplicità e allo stesso tempo alla sua ricchezza di gusti. I sapori tipici di questo piatto sono quelli dell’olio d’oliva, dell’aglio, delle acciughe e dei capperi, che si fondono insieme per creare un sapore unico e aromatico.
- Porta a ebollizione una grande pentola d’acqua e aggiungi il sale per cuocere la pasta tipo spaghetti.
- Cuoci gli spaghetti integrali secondo le istruzioni del pacchetto fino a quando non sono al dente.
- Nel frattempo, in un’altra pentola, scalda l’olio e aggiungi l’aglio tritato per soffriggerlo leggermente.
- Aggiungi le acciughe, i capperi, le olive nere e il peperoncino per creare la salsa puttanescala.
- Una volta cotti gli spaghetti, scolali e aggiungili alla salsa puttanescala, mescolando bene per far amalgamare i sapori.
- Infine, aggiungi la salsa di pomodoro per completare il piatto e servire caldo.
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