La ricetta Cornetti di sfoglia al prosciutto cotto e provola è un delizioso piatto tipico della tradizione meridionale italiana. Originario della Campania, questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e decisi, perfettamente bilanciati tra il salato del prosciutto cotto e il sapore fresco della provola. Di solito, viene gustato come antipasto o spuntino, in occasioni informali e conviviali con amici e familiari.
- Prendi un foglio di pasta sfoglia e taglialo in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Sulla superficie di ogni rettangolo, disponi una fetta di prosciutto cotto e un po’ di formaggio provola.
- Spruzza un pizzico di origano sopra il formaggio.
- Ripiega i bordi del rettangolo per formare un cono e sigillali con un po’ di acqua.
- Friggi i cornetti in olio bollente finché non siano dorati e croccanti.
- Scolali su carta assorbente e servili caldi.
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