La ricetta Cheesecake Stracciatella Senza Cottura è un dolce cremoso e delizioso che nasce dall’unione di due ingredienti golosi: il formaggio e il cioccolato. Originaria del Nord Italia, questa ricetta è tipica delle feste di famiglia e delle occasioni speciali, in cui viene servita come dessert principale. Il suo sapore cremoso e la combinazione di texture con le gocce di cioccolato la rendono un piatto unico e impossibile da resistere.
- Inizia tritando i biscotti e i biscotti secchi in un mixer o con un utensile da cucina, fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola, mescola il burro e la margarina sciolti con il composto di biscotti, fino a ottenere un impasto uniforme.
- In un’altra ciotola, mescola la ricotta, il formaggio philadelphia e il formaggio robiola, fino a ottenere una crema morbida e liscia.
- Aggiungi lo zucchero a velo e il cacao alla crema di formaggio, mescolando fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Versa la crema di formaggio sul composto di biscotti e livella la superficie.
- Sprinkle le gocce di cioccolato sulla superficie della cheesecake e refrigerate per almeno 4 ore.
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