La ricetta Torta Salame di Cioccolato è un dolce tradizionale italiano, particolarmente popolare nel nord del paese. La sua origine risale almeno al XIX secolo, quando i pasticceri della Valpadana iniziarono a creare questo insolito piatto, che unisce il sapore deciso del salame al gusto ricco del cioccolato. Solitamente servita durante le feste e le celebrazioni, questa torta è in grado di sorprendere e deliziare i palati più esigenti.
Per preparare la Torta Salame di Cioccolato, seguite questi passaggi:
- Sbriciolate i biscotti secchi in un mixer e mescolateli con il burro fuso.
- Aggiungete il cacao amaro, lo zucchero e le nocciole tritate e continuate a mescolare.
- Fondete il cioccolato e aggiungetelo al composto, mescolando bene.
- Unite la margarina e il cioccolato fondente e amalgamate il tutto.
- Insaporite con il salame sbriciolato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formate la torta e lasciatela raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
