Medaglioni di filetto di maiale all’aceto rosso

Per realizzare la ricetta Medaglioni di filetto di maiale all’aceto rosso nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Medaglioni di filetto di maiale all’aceto rosso

Ingredienti per Medaglioni di filetto di maiale all’aceto rosso

acetoaceto di vino rossocipollafarina di maisfiletti di maialeolioolio d'oliva extra-verginerosmarinosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Medaglioni di filetto di maiale all’aceto rosso

La ricetta Medaglioni di filetto di maiale all’aceto rosso è un piatto tipico della cucina toscana, ricco di sapori robusti e aromatici. Il contesto in cui viene solitamente gustato è un paio d’ore prima o dopo i pasti principali come spuntino.

La ricetta piatto richiede pochi ed essenziali ingredienti, che possono essere reperiti facilmente in qualsiasi area geografica. L’aceto di vetro e l’olio extra vergine saranno cruciali per dare un sapore aggiustato e tendente al tenero. Il suono aggiunta del rosmarino forniscerà loro una bella nota finale. È facile prepararlo anche con qualcuno in casa.

Consultare l’elenco degli ingredienti riconoscero sia assenti. La presentazione dunque vi fornirà uno strumento essenziale per completare questa semplice e raffinata ricetta.

  • Cuocere gli ingredienti con l’acqua calda nella padella con coperchio per 30 minuti.
  • Aggiungere le cipolle e cuocerle fino a che la pelle è dorata.
  • Aggiungere il rosmarino affettato, mescolare e cucinare per altri 2 minuti.
  • Aggiungere il bollente olio vegetale, mescolare, poi il succo di pomodoro, mescolare e portare ad ebollizione.
  • Scuoti il coperchio della padella ad alcuni punti e aggiungi il vino.
  • Sfumatura e aggiungi i medaglioni di maiale, cuocere per 3-5 minuti o fino a che raggiungeranno il punto di cottura desiderato da sapere.
  • Scuoti la padella, e se servito, condiscii con sale.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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