La ricetta Torta zucchine fragole e mirtilli nasce dall’unione di sapori estivi e colori vivaci. Questo piatto tipico delle giornate calde è solitamente gustato in occasione di feste e riunioni estive. La combinazione delle zucchine fresche con le fragole dolci e i mirtilli succosi crea un piatto unico e sfizioso.
Per preparare la ricetta Torta zucchine fragole e mirtilli, segui questi passaggi:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina, il lievito in polvere e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbatti l’olio di semi con le zucchine tritate.
- Unisci il composto di zucchine all’impasto di uova e mescola bene.
- Aggiungi le fragole e i mirtilli, mescolando delicatamente per non schiacciare i frutti.
- Versa il composto in una teglia e inforna a 180°C per 40 minuti.
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