Ingredienti per Crostata con limone e prugne
- amido di mais
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- marmellata di prugne
- panna
- pasta frolla
- sale
- succo di limone
- tuorlo d’uovo
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata con limone e prugne
La ricetta CROSTATA CON LIMONE E PRUGNE è un piatto classico della tradizione pasticceria italiana, caratterizzato da un mix di sapori freschi e dolci. La sua origine risale a diverse decadi fa, quando le crostate erano un elemento fondamentale delle tavole imbandite durante le feste e le occasioni speciali. Questo piatto è solitamente gustato durante le colazioni o le merende, grazie ai suoi sapori tipici che richiamano la freschezza del limone e la dolcezza delle prugne.
- Mescolare farina, zucchero, lievito e sale per creare la pasta frolla.
- Aggiungere il burro e l’amido di mais per rendere l’impasto più compatto.
- Unire il tuorlo d’uovo e la vanillina per dare sapore alla pasta frolla.
- Stendere l’impasto in una teglia e ricoprire con marmellata di prugne.
- Spremere il succo di limone e mescolarlo con la panna per creare una crema leggera.
- Versare la crema sulle prugne e guarnire con zucchero a velo.
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