La ricetta “Lasagne” di zucchine e carote è un piatto fresco e saporito, nato dalla combinazione di due ingredienti principali: le zucchine e le carote. Questa ricetta si ispira alla tradizione italiana, ma con un tocco innovativo e vegetariano. Il sapore delicato delle zucchine e le carote è esaltato dal connubio dei formaggi e del basilico, creando un profumo aromatico e gradevole. Questo piatto è ideale per le serate estive, quando si desidera un pasto leggero e rinfrescante.
- Sbucciare le zucchine e le carote e affettarle sottilmente.
- In una padella, soffriggere le zucchine e le carote in olio d’oliva con sale e pepe.
- In un’altra ciotola, mescolare il formaggio grana, il formaggio grattugiato e il formaggio philadelphia.
- In un tegame, creare uno strato di zucchine e carote, poi aggiungere uno strato di formaggio e infine uno strato di mozzarella.
- Ripetere i passaggi precedenti fino a esaurire gli ingredienti.
- Infornare il piatto in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti.
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