Spaghetti con pangrattato e crema di zucchine e acciughe, ricetta, piatto innovativo e delizioso. La sua origine è italiana, con influenze Marine e mediterranee. Questo piatto** è caratterizzato da sapori salati e freschi, grazie alle acciughe e alle zucchine. La sua variante è ideale per una serata di primavera o estate, sia come pranzo o cena. È un ottimo modo per rendere il pasto più leggero e piacevole.
- Inizia preparando gli spicchi d’aglio e tagliarli finemente.
- In una padella, scalda l’olio e soffriggi gli spicchi d’aglio.
- Aggiungi le acciughe sott’olio e falli dissolversi nel soffritto.
- Pulisci e taglia le zucchine a dadini.
- Aggiungi le zucchine alla padella e falli cuocere per circa 3-4 minuti.
- Raschia la pasta al dente e mettila assieme alle zucchine.
- Mescola la crema di pangrattato con gli ingredienti della padella.
- Spada la pasta con la crema di lingua e l’aggusaglio del pespeta. Buon appetito.
- Rimani solo con il piatto in 4.
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