La ricetta Pasta Flora è un classico dolce francese che risale al XVII secolo. Nata nell’epoca di Luigi XIV, questo piatto era riservato alle tavole dei reali e dei nobili. La sua peculiarità sta nella combinazione di sapori e ingredienti unici, come il brandy e il cognac, che donano alla ricetta un tocco di eleganza e raffinatezza. Solitamente, la Pasta Flora viene servita in occasioni speciali, come matrimoni e feste di gala.
- Mescolare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere i tuorli d’uovo e mescolare sino a quando non siano ben amalgamati.
- Incorporare la farina e il lievito, mescolando con cura.
- A parte, mescolare il brandy e il cognac e aggiungerli al composto.
- Unire la confettura, la marmellata di arance e le fragole, mescolando sino a quando non siano ben distribuiti.
- Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
- Garnire con fettine di limone e servire.
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