La ricetta Macedonia di frutta con Maraschino è un classico della tradizione culinaria italiana, nato probabilmente nel Nord del Paese, dove i sapori dolci e acidi si fondono in un’unione perfetta. Questo piatto è spesso servito come dolce o spuntino fresco e leggero, in particolare durante le occasioni estive o in famiglia. La scelta delle varie frutta fresche e il tocco di Maraschino le conferiscono un sapore unico e rinfrescante.
- Lavare e sbucciare tutta la frutta: ananas, banane, fragole, kiwi, mele, pere e pesche.
- Tagliare la frutta in pezzi regolari e versarli in un grande recipiente.
- Aggiungere succo di limone fresco e zucchero a piacere, mescolando bene per distribuire uniformemente il condimento.
- Versare il Maraschino sulla frutta e mescolare delicatamente per evitare di schiacciare i pezzi di frutta.
- Lasciare riposare la Macedonia in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.
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