La ricetta Torta pasta fillo con peperoni spadellati è un delizioso piatto mediterraneo che origina dalle cucine della Grecia e della Turchia. Questa torta è nota per i suoi sapori tipici di peperoni e formaggio, unite all’olio d’oliva extra-vergine che dà un tocco di delicatezza alla ricetta. Il piatto è spesso gustato come antipasto o come piatto principale in occasione di feste e ricorrenze.
Per preparare la Torta pasta fillo con peperoni spadellati, seguisci questi passaggi:
- Taglia la cipolla rossa a pezzi fini e soffriggila con un po’ d’olio in una padella finché non sarà dorata.
- Aggiungi i peperoni rossi tagliati a pezzi e soffriggili per alcuni minuti.
- Unisci il formaggio grana e mescola bene.
- Spremi l’olio d’oliva extra-vergine sulla superficie della pasta fillo.
- Distribuisci il composto di peperoni sulla superficie della pasta fillo.
- Ricopri la torta con un’altra sfoglia di pasta fillo e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare prima di servire.
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