La ricetta Succo di pesca è un piatto fresco e dissetante, originario di regioni calde e soleggiate. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e leggermente aspri, tipici delle pesche mature e dei limoni freschi. Il Succo di pesca è solitamente gustato durante le stagioni estive, come rinfrescante dopo un pasto abbondante o come snack salutare per tutta la famiglia.
- Lavare le pesche, le pere e i limoni, quindi asciugarli con un panno pulito.
- Togliere la buccia e il nocciolo dalle pesche, e tagliarle a pezzi.
- Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti.
- Spremere i limoni per ottenere il loro succo.
- Unire in un frullatore le pesche, le pere, il succo di limone e il succo d’albicocca, aggiungendo lo zucchero a piacere.
- Frullare il composto fino a ottenere un succo liscio e omogeneo.
- filtrare il succo per rimuovere eventuali residui.
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