La ricetta VERDURE SALTATE AL WOK è un piatto originario della cucina asiatica, caratterizzato da sapori intensi e aromi freschi. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello di una cena leggera e sana, spesso accompagnata da riso o noodles. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di verdure croccanti e salsa di soia, che donano un tocco esotico e saporito.
- Taglia le carote e il cavolo a strisce sottili, in modo da favorire una cottura uniforme.
- Soffriggi la cipolla tritata in un po’ di olio nel wok, fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi le carote e il cavolo, saltando everything con un movimento rapido e continuo.
- Unisci le mandorle tostate per aggiungere un tocco di croccantezza al piatto.
- Versa la salsa di soia per insaporire le verdure e amalgamare tutti i sapori.
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