La ricetta FINGER FOOD ESTIVO è un piatto fresco e leggero perfetto per l’estate. Originariamente ispirato dalla cucina mediterranea, questo piatto tipicamente viene assaporato durante serate estive o aperitivi all’aperto. La ricetta si caratterizza per l’armonia di sapori e colori, che regala un’esperienza gustativa unica e in grado di ben figurare in eventi e feste estive.
- Cuoci le carote nella padella con un filo d’olio d’oliva extra-vergine fino a farle diventare teneri.
- Taglia i pomodori a cubetti e uniscili alle carote. Aggiungi il sale per insaporire.
- Mettili nella friggitrice per cuocerli a fuoco moderato.
- Scegli un formaggio morbido e grattuggiamolo. Mescolalo con la crema di sesamo e un pizzico di basilico.
- Sulla plancia da tagliere serve a ciotole piccole il composto di crema di sesamo, le carote e i pomodori.
- Per decorare serve i fettine di formaggio sulle ciotole.
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