TORTA CON LA NOCCIOLATA: una ricetta che unisce il sapore della cioccolata con la consistenza cremosa delle nocciole.
Questo piatto è una variante del classico tiramisù, ma con un tocco unico e originale. Il sapore della cioccolata e il cremoso della nocciole si accompagnano perfettamente tra loro, creando un’esperienza gustativa unica. Di solito questo piatto viene servito come dessert, durante i periodi di festa o di specialità gastronomica.
- Procedi preparando gli ingredienti necessari: mestoli di cacao amaro, 150 g di farina, 100 g di fecola, 100 g di Asiago, 300 ml di latte, lievito vanigliato, nocciole e zucchero di canna.
- Metta il latte in un piccolo pentolino e scaldalo a fuoco basso, finché non si riscalda adeguatamente. Aggiungi il lievito vanigliato e sciogli.
- Scalda il cacao in un contenitore a parte per 30 secondi diventando fluido e sciolto. Scola poi ancora un’altra volta. Ricopo con il latte caldo precedentemente utilizzato e versalo in una ciotola, insieme il formaggio Asiago, con 150 g di zucchero e il lievito vanigliato.
- Aiuta le nocciole a tostare in un forno per 10-12 minuti. Fa freddare e sminuzza dentro un mixer. Procedi ad insaporire con 200 g di zucchero di canna.
- Dopo che la tua ciotola è fredda ad aggiungere il farina, 200 g di zucchero di canna, la misura di cacao in polvere bene sciolto, un po di fecola, le nocciole tostate e il risultato del miscelatore quindi tieni da parte ad uno spazio basso i tuoi additivi bagnati insieme le pre-misturate.
- Unisci e mescola sempre in forma molto bassa le insaporizioni dellisciolo al contenitore insaporito per evitare la noccia ai bicchierini di nocciola con un cuipolare, se riesci a farlo. Mantiende il tutto messo da lato, in una confezione sempre a basso caldo, anche solo per pochi minuti e, poi, con un’altra spatola, trasferisci per far cadere giù la ricetta nel bicchieri con il piatto.
- Infine, decoro con poco 100 g di zucchero su banchetti in particolare.
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