La ricetta Conchiglioni al forno con il salmone è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che si caratterizza per la sua cremosità e il sapore delicato del salmone. Probabilmente nata nella regione del Nord, questa ricetta è spesso servita in occasioni speciali come pranzi di festa o cene con gli amici. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della besciamella, del parmigiano e del salmone, che si fondono insieme creando un sapore unico e delizioso.
- Scegli i conchiglioni più freschi e cuocili al dente in acqua salata.
- Prepara la besciamella unendo la farina e il latte in una casseruola, aggiungendo la noce moscata e il pepe.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungi il salmone, cuocendolo finché non sarà tenero.
- Unisci i conchiglioni cotti con la besciamella e il salmone, aggiungendo il parmigiano e un pizzico di sale.
- Trasferisci il composto in una teglia e cuoci al forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Servi il Conchiglioni al forno con il salmone caldo, aggiungendo un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
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