Ingredienti per Per san valentino.. crostata rustica con olio di oliva
- farina 00
- formaggio asiago
- latte
- latte di riso
- lievito vanigliato
- limoni
- marmellata di lamponi
- olio d’oliva extra-vergine
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Per san valentino.. crostata rustica con olio di oliva
La ricetta Per San Valentino.. Crostata rustica con olio di oliva
La tradizione di questo piatto risale ai tempi antichi, quando le coppie di innamorati si scambiavano regali e doni golosi per celebrare il loro amore. La ricetta che vi presentiamo oggi è una creazione unica, che unisce i sapori tipici della tradizione con l’eleganza di un dessert moderno. Questa crostata rustica è solitamente gustata in occasioni speciali, come appunto San Valentino, e si presta a essere servita come dolce finale di un menu romantico.
- In una ciotola, mescolare la farina 00 con l’olio d’oliva extra-vergine, il lievito vanigliato e lo zucchero di canna fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungere le uova e il latte di riso, mescolando fino a quando il composto non sarà liscio e privo di grumi.
- Unire il formaggio asiago e il latte, mischiando fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 180°C per 30-40 minuti.
- Togliere la crostata dal forno e lasciarla raffreddare.
- Sfornare la crostata e spalmarvi la marmellata di lamponi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
