La ricetta DENTICE AL FORNO è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della zona costiera dell’Italia meridionale. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, con un’accattivante combinazione di erbe e spezie che esaltano la delicatezza del dentice. Solitamente viene gustato durante le occasioni speciali, come le feste estive o le cene con gli amici.
Per preparare il DENTICE AL FORNO procedi come segue:
- Lava e asciuga il dentice, poi condiscilo con sale, pepe e olio d’oliva extra-vergine.
- In una ciotola, mescola insieme aglio tritato, origano, timo, prezzemolo e aromi.
- Unisci la miscela di erbe e spezie al dentice, assicurandoti di coprirlo uniformemente.
- Disponi il dentice in una teglia e spennella la superficie con olio.
- Versa il vino bianco nella teglia e inforna a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Sforna e servi caldo, guarnendo con prezzemolo e pepe macinato.
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