La ricetta CROSTATA CON FROLLA DI RISO ALLA MARMELATA DI AGRUMI è un dolce tradizionale che nasce dalla commistione di due culture culinarie diverse. Il piatto, originario del Mediterraneo, unisce la delicatezza della frolla di riso con la freschezza degli agrumi, creando un’armonia di sapori unica. Di solito, viene gustato in occasioni speciali, come festività e ricorrenze familiari.
Per preparare la CROSTATA CON FROLLA DI RISO ALLA MARMELATA DI AGRUMI, segui questi passaggi:
- Inizia mescolando farina di riso, fecola di patate e lievito vanigliato in una ciotola.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e mescola fino a quando l’impasto risulta omogeneo.
- Inserisci il formaggio asiago e continua a mescolare finché non si sono ben amalgamati.
- Stendi l’impasto in una teglia e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Togli l’impasto dal frigorifero e aggiungi la marmellata di agrumi al centro.
- Chiudi la frolla formando un cerchio e sigilla i bordi.
- Lascia cuocere la crostata in forno a 180°C per 40 minuti.
- Togli la crostata dal forno e lasciala raffreddare.
- Spruzza miele di acacia sulla superficie e servi.
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