La ricetta BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE E VANIGLIA è un piatto tradizionale originario del Nord Italia, dove la combinazione di ingredienti naturali e sapori intensi crea un profumo unico. Questo tipo di biscotti è solitamente gustato come snack o come accompagnamento di tè o caffè, soprattutto durante le festività invernali.
- In una ciotola, mescolare insieme la farina integrale, il riso, il sale e lo zucchero di canna.
- Aggiungere il lievito secco all’impasto e mescolare con attenzione.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il miele, l’olio di semi di girasole e la vaniglia.
- Unire le due ciotole e mescolare finché non si forma un impasto compatto.
- Agregarvi il formaggio asiago grattugiato e il succo di limone.
- Lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti.
- Formare dei biscotti di forma ovale e disporli su una teglia.
- Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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