La ricetta Polpette di zucchine grattugiate al forno senza uova, un classico del mondo della cucina, è un piatto che prende isPIrato dalle tradizioni mediterranee. Questo piatto è perfetto per essere consumato come secondo piatto, durante un’unica notte estiva, con una piadina abbrustolita e un buon glass di vino.
Preparazione
- Grazie ai cutter taglia le zucchine in dadini e grattugianele con il cutter grande.
- Aggiungi lo aglio grattugiato e sale ai dadini di zucchina e mescola bene.
- Unisci il formaggio grattugiato e il pangrattato ai dadini di zucchina e aglio, mescolando accuratamente.
- Forma le polpette e disponile in una teglia da forno
- Inforna a 200°C per 30-40 minuti, fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
