Melone e feta, ricetta
La ricetta Melone e feta, piatto è un classico della cucina mediterranea, tipico delle calde estati di Grecia e Italia. Questo piatto è una degustazione di sapori freschi e salati, perfetto per un aperitivo o un pranzo estivo. La combinazione del melone dolce e succoso con la salata feta e il sapore secco del prosciutto è un gradito cambiamento rispetto agli stenti sapori aggressivi con cui spesso si verificano le radici italiane. Basta aggiungere il fresco e dolce sapore delle pere affettate e i sapori complessi dei fichi per creare un piatto perfetto per chi ama la cucina mediterranea e la varietà di sapori.
- Sbuccia e taglia a pezzi un melone verde o giallo.
- Cospargi i pezzi di melone su una larga scodella o piatto.
- Raggiungi un formaggio feta a cubetti, e distribuiscili sulla melone.
- Consegna i pezzi di una pere tagliata a cubetti, misti con i fichi tagliuzzati.
- Infine guarnisci con piccoli pezzi di pane tostato o croccante.
- Aggiungi alcuni pezzi di prosciutto sbriciolati, e servisci.
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