La Pizza Parigina è un piatto unico e saporito che combina sapori mediterranei con una tocco di eleganza francese. Originaria della città di Parigi, questa ricetta è nata come una variante della classica pizza italiana, con l’aggiunta di ingredienti come il prosciutto cotto e la provola. Solitamente gustata in occasioni speciali o durante la stagione estiva, la Pizza Parigina offre un mix di sapori freschi e ricchi che la rendono un piatto irresistibile.
- Prepara la pasta sfoglia e stendila in una teglia rotonda per creare la base della pizza.
- Spalma un strato di pomodori pelati e aggiungi un filo di olio d’oliva extra-vergine per dare umidità e sapore.
- Cospargi la mozzarella e la provola sulla superficie della pizza, lasciando un bordo di circa 2 cm senza formaggio.
- Aggiungi fette di prosciutto cotto e pomodori freschi per aggiungere texture e sapori contrastanti.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso.
- Sforna la pizza e lasciala raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
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