La ricetta Gelato al limone – Ricetta senza uova e senza gelatiera è un dolce rinfrescante e leggero, originario del sud Italia, dove il limone è un ingrediente molto comune. Il suo sapore aspro e fresco si abbina perfettamente alla cremosità del latte e della panna, creando un piatto estivo ideale per le giornate calde. Solitamente viene servito come dessert o come snack fresco durante l’estate.
- Montare la panna da montare in una ciotola fino a quando non diventa ferma e cremosa.
- In un’altra ciotola, mescolare il latte, il succo di limone e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.
- Unire le due ciotole e mescolare fino a quando il composto non è omogeneo.
- Versare il composto in un contenitore e metterlo in freezer per almeno 2 ore.
- Togliere il gelato dal freezer e mescolare ogni 30 minuti fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
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