La ricetta Pollo in padella con patate e pomodorini è un delizioso piatto italiano che si presta bene per le cene in famiglia o con gli amici. La sua origine risale alle regioni centro-meridionali della Penisola, dove i sapori semplici e genuini delle patate e dei pomodorini si sposano alla perfezione con la morbidezza del pollo. Questo piatto è spesso gustato durante le serate estive, quando le temperature miti e le ore lunghe invitano a trascorrere del tempo all’aperto con la famiglia e gli amici.
- Scegli le patate e tagliale a tocchetti, poi sbuccia il pollo e suddividilo in pezzi di Dimensione simile.
- Scalda un poco di olio in una padella capiente e soffriggi lo scalogno tritato finemente.
- Aggiungi i pezzi di pollo e cuoci fino a quando non saranno dorati su tutti i lati.
- Aggiungi le patate e i pomodorini, sale q.b., e cuoci a fuoco medio-basso per circa 20-25 minuti.
- Servi il Pollo in padella con patate e pomodorini ben caldo, guarnito con un po’ di prezzemolo fresco.
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