La ricetta Insalata di fagiolini pomodori e carne è un piatto tradizionale della cucina estiva, originario delle regioni mediterranee. Questa ricetta è nota per la sua freschezza e il suo sapore intenso, grazie all’unione di ingredienti come fagiolini, pomodori e carne. È solitamente gustata durante le giornate estive, in occasione di picnic o di cene informali con gli amici.
- Taglia la cipolla rossa a dadini e mettila a marinare in acqua fredda per 30 minuti.
- Scegli i fagiolini più freschi e lessali in acqua salata per 5-7 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.
- In un’insalatiera, mescola i fagiolini con i pomodori e i pomodorini tagliati a cubetti.
- Aggiungi le olive nere denocciolate e condisci con olio d’oliva extra-vergine.
- Infine, aggiungi la carne tagliata a striscioline e condisci con sale.
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