La ricetta Biscotti mandorle e nocciole
La ricetta Biscotti mandorle e nocciole è un piatto tipico dell’Italia settentrionale, dove le mandorle e le nocciole sono ingredienti comuni. Questi biscotti hanno un sapore unico e intenso, con la croccantezza delle nocciole e la delicatezza delle mandorle. Sono spesso serviti come dessert o come snack, specialmente durante le festività natalizie.
Per preparare i Biscotti mandorle e nocciole, segui questi passaggi:
- Prepara le uova e lo zucchero, lavorandoli insieme fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il burro ammorbidito e lavora il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora la farina 00, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale.
- Aggiungi le mandorle e le nocciole, mescolando il tutto con cura.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti.
- Sforma i biscotti e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
