La ricetta Morbida Mousse al cioccolato è un delizioso piatto francese che conquista i palati dei golosi in tutto il mondo. Originaria della Borgogna, questo piatto tipico si caratterizza per la sua cremosità e il suo intenso sapore di cioccolato. È solitamente servito come dessert in occasione di feste e ricorrenze speciali.
- In un recipiente, sbatte i tuorli d’uovo con lo zucchero vanigliato finché non diventano chiari e spumosi.
- Aggiungi il cioccolato fondente sciolto e la cannella, mescolando fino a quando non sarà ben incorporato.
- In un’altra ciotola, monta la panna fresca fino a quando non diventa ferma e compatta.
- Unisci la panna montata al composto di cioccolato e uova, mescolando delicatamente fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Versa il composto in stampi da mousse e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
- Sforma la mousse e servi fredda, decorando con cioccolato in scaglie o frutta fresca.
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