Questo piatto è un esempio di come la cucina italiana sia capace di unire sapori esotici e classici con una semplicità e una leggerezza unica. La ricetta REGINELLE champagne salmone e gamberi è un must-try per chi cerca una ricetta nuova e deliziosa.
- Con un paio di coltelli, sbucciare gli aglio e tagliarli finemente.
- In un grande contenitore, mescolare insieme pomodori, aglio, peperoncino, prezzemolo e un po’ di sale.
- Cuciare i gamberoni in una pentola con acqua salata e tolglieli quando ancora sono al bianco.
- In un’altra pentola, mettere il salmone e lasciarlo stufare con il prosecco e un paio d’ore.
- Cuciare del champagne e lasciarlo raffreddare.
- Mischiare il salmone precedentemente stufato, il champagne raffreddato e infine i gamberoni precedentemente stufati.
- Con un filo di olio, condire il piatto.
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