La ricetta pasta di pane fatta in casa è un classico della tradizione culinaria italiana, con origini antiche e radici profonde nella storia del nostro paese. Questo piatto si caratterizza per il suo sapore morbido e leggermente dolce, ottenuto grazie all’unione di farina, lievito e zucchero. La ricetta è spesso servita durante le festività e le occasioni speciali, quando si desidera condividere un momento di gioia e di convivialità con la propria famiglia e amici.
- Inizia mescolando in una ciotola 500 g di farina, 200 g di farina manitoba, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di sale.
- Aggiungi 1 litro di latte tiepido e 1 cucchiaio di olio, mescolando fino a quando non si formerà un impasto omogeneo.
- A questo punto, aggiungi 1 cubetto di lievito di birra e 1 cucchiaio di lievito, mescolando bene.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 1 ora, fino a quando non raddoppierà di volume.
- Dopo la lievitazione, forma la pasta di pane fatta in casa desiderata e lasciala lievitare ancora per 30 minuti.
- Infine, cuoci la pasta di pane fatta in casa in forno a 200°C per 20-30 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.
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