La ricetta cuore di San Valentino è un piatto dolce tipico dell’occasione di San Valentino, solitamente servito durante le famose serate dedicate all’amore. Questo piatto è noto per la sua delicatezza e il suo sapore dolciastro, dovuto principalmente alla presenza di Nutella.
Preparazione
- Preparare il composto di base mescolando insieme burro, cacao amaro, farina, latte, lievito e sale.
- Sbattere le uova con lo zucchero e incorporarle in precedenza il composto di base.
- Aggiungere la Nutella e mescolare finché l’insieme non risulta omogeneo.
- Stendere una base generosa di composto negli stampi circolari.
- Foderare con una seconda parte di composto.
- Cucinare per un tempo sufficiente ottenendo un morbido fritto.
- Decorare con copiose pennellate di Nutella, e infine ricoprire tutta la forma, di panna abbondante.
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