La ricetta DELIZIA AL LIMONE è un classico della tradizione italiana, ideale per le occasioni speciali o per un dolce dopo cena. Questo piatto è caratterizzato da sapori golosi e freschi, derivanti dalla combinazione di ingredienti quali limoni, panna e limoncello. La DELIZIA AL LIMONE è spesso servita come dessert o come snack in ristoranti e cake shop.
Per preparare la DELIZIA AL LIMONE, procedi come segue:
- Squamatura di un limone: grattugiare lo strato esterno delle bucce in poi, come si fa con un raschino.
- Prelievo per la zeppola di limone (Delle zuccherate sbattute dopo il lattescurazione) insieme alla farina, e il tuorlo e l’albumi d’uovo, il tutore lo battersi con la formatura della pan spagna. A questo punto si aggiungeranno tutti gli ingredienti, e si friggeranno i pan spagge.
- Montaggio della panna e della meringa con le sue noci di burro e il succo di una cuori di limoncello per renderlo meringo.
- Assemblaggio del piatto: cuori di limone formate con un primo passaggio di pan spagge. Togliere lo strato esterno delle bucce per rendere appuntate e comode.
- Coperture e motivi varie da un lato e dall’altro, per utilizzare legno e rafforzarlo dopo la farina e il succo al pan di spagna.
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