La ricetta Rigatoni ricotta e pomodoro con Ollas G Deluxse celebra la semplicità e la genuinità della cucina italiana.
I rigatoni, morbidi e capaci di trattenere il condimento, si sposano alla perfezione con la crema dolce della ricotta e la freschezza dei pomodori. Questo piatto, nato come ricetta casalinga, è perfetto per una cena gustosa e veloce, ideale per accompagnare con pane casereccio e un sorriso.
- Soffriggi la cipolla tritata in una casseruola con olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi la passata di pomodoro e lasciala cuocere per circa 10 minuti.
- Condisci con sale, pepe e un pizzico di parmigiano.
- Nel frattempo, cuoci la pasta rigatoni in acqua bollente salata.
- Scola la pasta al dente e aggiungila al sugo di pomodoro .
- Mescola delicatamente, aggiungendo la ricotta, la scamorza tagliata a cubetti.
- Completa con un gratin di parmigiano.
- Servi i rigatoni subito, ben caldi.
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