La ricetta Crostata di frolla al cacao con ricotta e gocce di cioccolato è un piatto dolce italiano che combina la croccantezza della frolla con la morbidezza della ricotta e la gustosità del cioccolato. Questo piatto è tipico della tradizione meridionale italiana e viene solitamente gustato come dessert durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare la Crostata di frolla al cacao con ricotta e gocce di cioccolato vanno fatti i seguenti passaggi:
- Fondi il cioccolato in un contenitore a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- Prepara la frolla con gli ingredienti necessari ed imprima il tutto sul piano di lavoro.
- Stendi la frolla in una teglia da forno e inforna per 15-20 minuti.
- In un’altra ciotola, amalgama la ricotta con lo zucchero e le gocce di cioccolato.
- Saltella la frolla con l’aiuto di un cucchiaio e aggiungi il composto di ricotta.
- Lascia raffreddare la crostata e servila fresca.
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