La ricetta Crostata Fredda al Cioccolato è un dolce a base di cioccolato, perfetto per concludere un pasto o per una merenda golosa. La sua origine è incerta, ma si presume che risalga al periodo in cui la panna montata veniva utilizzata per la prima volta come ingrediente. La crostata Fredda al Cioccolato presenta un sapore ricco e cremoso, con la dolcezza del cioccolato bilanciata dalla freschezza della panna.
Preparare questa crostata è davvero semplice e veloce:
- Schiacciate i biscotti e miscelateli con il burro fuso.
- Disponete il composto sul fondo di una teglia, pressandolo uniformemente.
- Mescolate insieme il cacao amaro, il cioccolato fondente sciolto, le gocce di cioccolato, la margarina e lo zucchero a velo.
- Sbattete la panna con la panna da montare fino a ottenere una crema ferma.
- Incorporate la crema di cioccolato alla panna montata con delicatezza.
- Versate il composto sulla base di biscotti e livella la superficie.
- Mettete la crostata in frigorifero per almeno 4 ore prima di servirla.
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