La ricetta SFOGLIA CON MOZZARELLE E POMODORI è un piatto tipico della cucina italiana meridionale, particolarmente apprezzato durante le feste e le occasioni speciali. Si tratta di un delizioso antipasto o primo piatto, composto da sfoglia fresca, mozzarella di buona qualità e pomodori freschi, tutti legati insieme dalle note aromatiche del basilico e dell’origano.
- Riscalda il forno a 200°C.
- Prepara la sfoglia, stendendola su una superficie piano e dividendola in quadrati di circa 10 cm per lato.
- Frullati i pomodori in piccoli pezzi e mettili su ogni quadrato di sfoglia.
- Spegne sulla mozzarella a cubetti e mettili sopra i pomodori.
- Aggiungi un cucchiaio di olio e un pizzico di sale; cospargi con foglie di basilico e origano.
- Compatta ogni quadrato di sfoglia con le mozzarelline, facendoli aderire alle verdure.
- Inforna la sfoglia per circa 20-25 minuti, o finché la sfoglia è dorate e il formaggio è fuso.
- Sforna la sfoglia e lascia raffreddare per alcuni minuti.
- Così pronta, è pronto il piatto da servire.
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