La ricetta Torta Fredda al Mascarpone e Marmellata è una deliziosa creazione che unisce i sapori dolci e freschi dell’estate. Originaria dell’Italia del Nord, questo piatto è solitamente servito come dolce di fine pasto o come dessert per le giornate calde. La combinazione di mascarpone e marmellata crea un contrasto di sapori e texture che non può lasciare indifferenti.
Per preparare la Torta Fredda al Mascarpone e Marmellata, segui questi passaggi:
- Inizia tritando i biscotti secchi finemente e aggiungendo il burro fuso per creare una base croccante.
- In un’altra ciotola, mescola la marmellata con lo zucchero a velo per creare un composto denso e profumato.
- In un’ultima ciotola, monta la panna da montare fino a renderla soffice e leggera.
- Unisci il mascarpone alla panna montata e mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Assembla la torta unendo la base di biscotti, lo strato di marmellata e il composto di mascarpone.
- Conserva la torta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.
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