, un piatto di tradizione italiana che unisce il classico biscotto secchi con la dolcezza del gelato. Questo piatto è tipico della cucina toscana e si gusta spesso durante il periodo estivo, sia come dessert in un ristorante o come trattoria, sia come stuzzico dei bambini. La combinazione di biscotti secchi, cioccolato al latte e latte crea un contrasto di sapori e consistenze che non può essere facilmente dimenticato.
- Comincia con i biscotti secchi, che devono essere infranti in piccoli pezzi per creare una base omogenea.
- Combina i biscotti infranti con il cioccolato al latte e mescola bene fino a ottenere una miscela omogenea.
- Risciacqua lo sciroppo di cioccolato al latte per ottenere un bel cioccolato; poi trascinare il cioccolato al latte in un contenitore dove i biscotti e lo sciroppo sono e mescolare bene.
- Unisci le gocce di cioccolato alla miscela di biscotti e cioccolato al latte, mescolando bene fino a ottenere una distribuzione omogenea.
- Aggiungi abbondante del latte e mescola fino a creare una crema densa e omogenea.
- A piacere, puoi aggiungere anche della panna al latte per un contrasto di consistenza.
- Infine, versa la miscela in un contenitore di gelato e congela fino a che non sarà pronto da gustare.
Biscotto gelato, ricetta originale e ricca di sapori. Non è necessario attendere la calorosa estate, non bisogna riportarsi alle tristezze delle escursioni esterne per gustare una delizia fredda come questo piatto dolce. Così per il tempo freddo, questo piatto ricorda di un angelo solare.
