La ricetta Crostata Fredda alle Albicocche è un delizioso dessert estivo che richiama l’atmosfera dei caldi giorni d’estate. Originaria del sud Italia, questa crostata è nota per il suo gusto fresco e dolce, dovuto all’abbinamento delle albicocche con la cremosità della panna e dello yogurth. È un piatto ideale per le feste estive o per semplici serate in famiglia.
La preparazione della Crostata Fredda alle Albicocche è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti.
- Tritare i biscotti secchi fino a ridurli in briciole e Mescolare con il burro e la margarina fino a ottenere una base cremosa.
- In un’altra ciotola, mescolare la panna, lo yogurth e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le albicocche al composto e mescolare con cura.
- Versare il composto sulla base di biscotti e refrigerare in frigorifero per almeno 3 ore.
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