La ricetta Biscotti in padella, senza uova e burro è un classico della tradizione italiana, originario della Toscana. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e delicato, con note di limone e marmellata. Solitamente viene gustato come spuntino o come dessert, accompagnato da una tazza di the o caffè.
- In una grande ciotola, amalgama la farina 00 con il sale e lo zucchero.
- Aggiungi il latte e la margarina, mescolando fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Dividi il composto in piccole porzioni e shape le in modo da ottenere delle forme di biscotti.
- Friggi i biscotti in una padella antiaderente con un po’ di olio fino a quando non saranno dorati.
- Sforna i biscotti e lasciali freddare su una griglia.
- Serve i biscotti con una spolverata di zucchero e un po’ di marmellata di limone.
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