La ricetta Rotolo di biscotto al caffè..senza cottura è un dolce fresco e innovativo, originario delle regioni fredde dell’Europa centrale. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi di caffè e cioccolato, che si sposano perfettamente con la freschezza del gelato. Solitamente gustato durante le feste estive o come dessert rinfrescante per le calde giornate, questo rotolo di biscotto al caffè è un modo diverso di apprezzare il classico abbinamento caffè-cioccolato.
Per preparare questo Rotolo di biscotto al caffè..senza cottura, segui questi passaggi:
- Trita i biscotti in polvere fine e mescolali con l’amido di mais e la maizena.
- In un’altra ciotola, mescola il latte parzialmente scremato con lo zucchero e la panna fresca.
- Unisci le due miscele e aggiungi il cacao amaro e il gelato.
- Forma il composto in un rotolo compatto e avvolgilo in un foglio di carta forno.
- Riponi il rotolo in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
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