La ricetta Uova strapazzate e prosciutto – ricetta secondo veloce ed economico nasce nella tradizione culinaria italiana, dove i sapori semplici e genuini dei ingredienti raccontano una storia di comfort food e di familiarità. Questo piatto, tipico della cucina casalinga, è spesso servito a colazione o a pranzo, e il suo successo è dovuto alla facilità di preparazione e alla bontà dei suoi componenti.
Per preparare questa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Scegli 4 uova fresche e rompilele in una ciotola, aggiungendo un pizzico di sale e di pepe.
- In un’altra ciotola, taglia 6 fette di prosciutto crudo in striscioline sottili.
- In una padella, scalda 2 cucchiai di olio a fuoco basso e aggiungi le striscioline di prosciutto. Fai rosolare per 2-3 minuti.
- Versa le uova sbattute nella padella e fai cuocere, mescolando di continuo, finché non saranno strapazzate.
- Serva subito, aggiungendo altre fette di prosciutto crudo se desiderato.
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