La ricetta Pasta ai peperoni e mozzarella
La nostra ricetta è un classico della cucina italiana, ottima per essere servita come piatto unico o come contorno per altri piatti. I sapori tipici del peperone, dell’aglio e della mozzarella contribuiscono a creare un piatto dolce e piccante che piacerà a tutti i palati. Questo piatto è solitamente servito in estate, quando i peperoni sono a stagione, ma può essere preparato anche in altri periodi dell’anno utilizzando peperoni surgelati o conservati.
- Taggia gli aglio e i peperoni in pezzi regolari e soffrigli nell’olio in una padella da cottura.
- Aggiungi i dadi di aglio e cuoci per 2-3 minuti finché l’aglio non è cotto.
- Aggiungi la salsa di pomodoro e la pepe e cuoci per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Casca la mozzarella in pezzi e aggiungi alla padella, mescolando bene.
- Cucina la pasta al dente e salsa il piatto con la pasta e la salsa.
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