La Focaccia sciuè sciuè, ricetta veloce è un piatto tipico della cucina mediterranea, noto per i suoi sapori freschi e salati. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come pic-nic o cene con amici, e si caratterizza per la sua facilità di preparazione e la combinazione di sapori che ricorda il mare e la terra. La ricetta originale proviene da una tradizione culinaria antica, ma questa versione veloce consente di godere dei medesimi gusti in poco tempo.
- Mischia in una ciotola la farina con il lievito di birra e un pizzico di zucchero, aggiungendo gradualmente acqua tiepida per creare un impasto liscio.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 30 minuti in un luogo caldo e asciutto.
- Stendi l’impasto in una teglia rotonda, aggiungendo olio d’oliva extra-vergine e spalmandolo uniformemente con le dita.
- Aggiungi i pomodorini a cubetti, le acciughe sott’olio e il formaggio provola a dadini, spargendoli sul impasto in modo uniforme.
- Cospargi con sale e aggiungi un filo di olio d’oliva extra-vergine per completare il piatto.
- Inforna in forno pre-riscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti, o fino a quando la Focaccia sciuè sciuè, ricetta veloce è dorata e fragrante.
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